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        建造生姜保鮮冷庫助力農業飛速發展

        發布時間:2020-12-23 16:30:40文章來源:肯德制冷
         
           云南羅平縣是我國生姜種植大縣,也是云南省生姜產業區域發展龍頭和滇、桂、黔三省區最大的生姜集散地以及全國知名的生姜主產區,在全國市場具有較強影響力。但羅平小黃姜日益增長的市場需求與對應的冷鏈物流體系建設存在較大差距。
         
           貯藏是羅平小黃姜生產中的重要一環,來年備種的姜種,必須經過貯藏才能安全越冬,窖姜除了作為來年用種外,也可以作為商品鮮姜在淡季投放市場,有著極大的市場商機和前景。正是看好小黃姜冷鏈物流的市場前景以及羅平小黃姜品牌效應的日趨凸顯,重組小黃姜協會,引導規?;N植,發動12家合作社投資建設小黃姜產業園冷鏈物流中心,其中包含鮮姜保鮮冷庫8個,可貯藏鮮姜5萬噸。

         
           生姜冷庫溫度濕度可控可調,不受外界氣溫影響,可根據淡季市場行情隨時出庫,且使用時間長。放在恒溫庫能夠最大程度的保證生姜的活力,不受凍害和高溫的影響,使姜的出芽率或者成活率都達到更好的效果。
         
           利用這些冷庫,12家合作社不僅提供鮮姜代存業務,自己也收購冷藏銷售,而從收購到冷藏再到銷售的環節所吸納的工人都是來自周邊的群眾和冷鏈物流中心旁邊異地扶貧搬遷點的建檔立卡脫貧戶。在鮮姜采收、挑揀、包裝環節,脫貧戶每人每天收入70元左右。
         
         
           目前羅平冷庫數量還很有限,在未來的發展中羅平將找準自身優勢,發揮資源特色,抓住“一縣一業”發展契機,積極向省市爭取項目、資金和技術上的支持,加大扶持力度,配套建設相應的儲藏冷庫、加工設施,爭取把羅平打造成為中國南方最大的商品窖姜供應基地。






         

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